Dänischer HOTDOG Rezept

Hier das Rezept für den original dänischen HotDog, nicht zu verwechseln mit dem Fransk HotDog (das Brötchen mit Loch).

Baumaterialt:

-Rote Pölser
-Hotdog Brot (ohne Loch)
-Dänischen Ketschup
-Dänischen Senf
-Dänische Remoulade
-Dänische Röstzwiebeln
-Dänischer Gurken(Salat)

Fangen wir an:

Zuerst Wasser in einem Topf zum kochen bringen, vom Herd nehmen, wenn es nicht mehr kocht die Pölser hinein tun. ca. 3min. im heißen, NICHT KOCHENDEM Wasser sind genug bis sie warm sind.

EXPERTEN TIP:
Wenn die Pölser im Topf oben schwimmen, dann sind sie schön heiß.

HotDog Brot seitlich aufschneiden, aber max. ¾ der Breite, sonst fliegt nacher alles auseinander! – Dann kurz im Ofen oder auf dem Toaster aufbacken.
Achtung! Die Oberfläche muß weich, NICHT KNUSPRIG sein, sonst zerbröselts beim reinbeißen!

Zusammenbau:

Man nimmt das Brot längs in die Hand und gibt zuerst auf den Boden des Brötchens von vorne nach hinten einen streifen Senf, dann legt man das Würstchen drauf.

Rechts und links der Wurst gibt man jeweils einen streifen Ketschup und einen streifen Remoulade hinzu.
Darauf streut man ca. einen Teelöffel Röstzwiebeln, gut verteilt.

Zum Schluss kommt eine Lage Gurkenscheiben darauf.

EXPERTEN TIP:
-Um das ganze Hotdog besser halten und Essen zu können nimmt man eine Servierte als Unterlage.
-Teure Kleidungsstücke sind sicherheitshalber vor dem Essen abzulegen